Mașină de curățat și decojit mere

Acest dispozitiv este o unitate de procesare automată modulară, foarte integrată, concepută pentru preprocesarea industrială a fructelor sferice, cum ar fi merele, curkii și portocalele. Conceptul său de bază este de a integra procese manuale separate în mod tradițional, cum ar fi decojirea, decuparea, segmentarea și felierea/tăierea cubulețe într-o singură mașină patru-într-un-, folosind mecanică de precizie și tehnologie unică. Această mașină de decojit nu este doar un simplu instrument de tăiere, ci o soluție inteligentă de pre-preprocesare care combină decuparea adaptivă, segmentarea, felierea și ingineria alimentară. Cel mai mare avantaj al acestei mașini este că reduce costurile cu forța de muncă, crește randamentul și asigură igiena și siguranță cu produse finite standardizate.

1. Caracteristici cheie alemașină de curățat și decojit mere

Integrare cu mai multe-procese: mașina noastră de procesare a fructelor și legumelor realizează o procesare fără întreruperi de la fructe întregi la produsul finit (segmente de fructe, rondele de fructe, bucăți de fructe), reducând semnificativ intervenția manuală și amprenta atelierului.
Randament ridicat și deșeuri reduse: această mașină de tăiat miez de mere folosește tehnologia de decojire rotativă a contur-pentru a maximiza reținerea părților comestibile; centrarea și decuparea precisă reduc pierderea pulpei fructelor. Randamentul total este semnificativ mai mare decât prelucrarea manuală tradițională.
Design și materiale igienice: părțile acestei mașini care intră în contact cu alimentele sunt realizate în întregime din oțel inoxidabil de calitate alimentară-(304) și respectă standardele relevante de siguranță alimentară. Suprafața echipamentului este netedă și fără puncte mortuare, ușor de curățat și îndeplinește cerințele de igienă ale producției alimentare industriale.

Adaptabilitate puternică: această mașină poate fi combinată cu mașini de spălat, mașini de ridicat și mașini de poziționare pentru a forma o linie de producție complet automată. Poate fi folosit și independent.

2. Materii prime adecvate
Această mașină complet automată de curățat, decupat și segmentat mere este potrivită pentru fructe de diferite dimensiuni, cum ar fi merele, portocalele și curkii. Poate finaliza mai multe procese de decojire, decupare și segmentare dintr-o singură mișcare, îndeplinind eficient nevoile standardizate de pre-preprocesare ale prelucrării fructelor și legumelor.

3. Scenarii de utilizare și flux de proces

Proces: Fructe spălate și clasificate → Alimentare automată → Poziționare și prindere mecanică → Contur-după decojirea rotativă → Centrarea și decuparea → Segmentarea fructelor (de exemplu, în 8 segmente) sau felierea orizontală în inele de grosime uniformă → Colectarea produsului finit sau transferul la procesul următor (de exemplu, înmuiere, congelare rapidă). Puncte cheie ale procesului: este necesară o precizie extrem de ridicată pentru „centrare”, asigurând îndepărtarea curată a miezului și grosimea uniformă a pulpei de fructe în fiecare segment/felie. Ascuțirea și rezistența la rugină a sculelor de tăiere sunt cruciale.

4. Unități de procesare modulare:

Modul de poziționare și prindere: folosește un suport în formă de bol-pentru poziționare, adaptându-se la diferite diametre ale fructelor. Amplasarea manuală pe suport este necesară pentru a asigura o rotație stabilă a fructelor (sau se poate adăuga o mașină pentru o automatizare completă; vă rugăm să ne contactați dacă este necesar și vă vom oferi un răspuns satisfăcător).
Modulul de decojire: folosește un suport de cuțit plutitor, care urmărește-conturul, echipat cu-cuțite rotative de curățare de mare viteză sau curele de decojire flexibile pentru a îndepărta coaja, minimizând în același timp pierderea pulpei de fructe.
Modul de tăiere: configurat cu mai multe lame circulare paralele pentru tăierea orizontală. Distanța dintre lame este reglabilă.
Modul de segmentare: miezul acestui modul este un mecanism de centrare de înaltă{0}}precizie (folosind poziționare mecanică sau asistență vizuală) care antrenează în sus și în jos un tub cuțit canelat gol pentru a cupla și îndepărta cu precizie miezul. Lamele distribuite radial sunt configurate pentru segmentare după cum este necesar.

5. Manual vs Mașină?

În comparație cu ineficiența, pierderea mare și lipsa de uniformitate a decojirii și decupării manuale,mașină de curățat și decojit mere,cu avantajele sale de automatizare, standardizare și capacitate mare, a devenit echipamentul preferat pentru companiile de prelucrare a alimentelor pentru a reduce costurile și a crește eficiența.

6. Statistici de date și standarde industriale

Standarde de siguranță alimentară: echipamentele, materialele și designul trebuie să respecte standardele naționale de siguranță a mașinilor alimentare(GB 16798)și cerințele FDA pentru materialele în contact cu alimentele. Pe piața UE, trebuie să respecte Directiva privind mașinile (2006/42/EC) și principiile de proiectare igienă.
Ghid de proiectare igienă: Conceptul de proiectare urmează principiile directoare ale standardelor sanitare EHEDG sau 3-A pentru a asigura lipsa curățării punctelor moarte.
Standarde de siguranță electrică: respectă standardele de siguranță IEC 60204-1, cu un grad de protecție de obicei nu mai mic decât IP54 (rezistent la praf și la stropire).

Date privind performanța și durata de viață

Capacitate de procesare: În funcție de model și de gradul de automatizare, viteza de procesare este de obicei între 1000 și 5000 fructe/oră. Liniile de producție de mare-viteză pot ajunge la zeci de mii de fructe/oră.

Rata de randament: În comparație cu prelucrarea manuală, randamentul mediu al fructelor complete poate fi crescut cu 3%-8% (în principal datorită curățării și decupării precise). Structura mașinii: În condiții de întreținere normală, cadrul principal și sistemul de transmisie sunt proiectate pentru a avea o durată de viață de peste 10 ani. Piese consumabile de bază: Lamele de decojire, tuburile de carotare și lamele de tăiere sunt piese consumabile cheie (1 până la 2 din aceste piese pot fi furnizate gratuit, garantate a fi piese originale din fabrică; vă rugăm să specificați nevoile înainte de a cumpăra pentru a evita omisiunile).

Notă: Numărul de accesorii incluse va varia în funcție de modelul achiziționat.

Durata de viață a acestor piese de mașină depinde de duritatea și aciditatea fructelor prelucrate, precum și de timpul de lucru. În condiții standard de funcționare, ciclul de înlocuire recomandat pentru lamele de-oțel inoxidabil de înaltă calitate este de 80-200 de ore de lucru sau acestea trebuie ascuțite sau înlocuite în funcție de volumul de producție (de exemplu, după procesare la fiecare 20-50 de tone) pentru a asigura calitatea și igiena tăierii.

Linie de producție complet automată

Această linie compactă, complet automată de procesare a fructelor, integrează o mașină de spălat fructe, un transportor, o mașină de poziționare și o mașină de curățat, decupat și feliat mere, permițând o-preprocesare unică a fructelor și legumelor, inclusiv spălarea, transportul, poziționarea și decojirea, decuparea și felierea.

Rezumat alMașină de curățat și decojit mere

Mașina de curățat, decupat și feliat mere/curki/portocale reprezintă direcția de bază a procesării moderne a fructelor și legumelor către intensificare, inteligență și pierderi reduse. Prin proiectare inginerească precisă, transformă munca manuală complexă în mai multe-etape într-un proces industrial stabil, eficient și bazat pe date-, îmbunătățind direct standardizarea, siguranța și competitivitatea costurilor produsului final. Este un echipament cheie pentru modernizarea lanțului industriei de prelucrare a fructelor.

Tag-uri populare: mașină de curățat și decupat mere, China furnizori de mașini de curățat și decojit mere, fabrică