Mai simplu spus, o moară coloidă se bazează pe o-abordare-înaltă-viteză de forfecare, măcinare, emulsionare și omogenizare-pentru a procesa cu forță amestecurile de lichid-lichid, lichid-solid-lichid-ulei-lichid într-o stare de micronivelare de finețe. În industrii precum alimentară, farmaceutică, chimicale de zi cu zi, produse chimice generale și biotehnologie, este echipamentul esențial-bară niciunul-pentru pulverizarea ultrafină-umedă.
I. Industria alimentară și a băuturilor-Cel mai mare volum de utilizare, cea mai acerbă concurență
În domeniul sosurilor și condimentelor{0}}fie că este vorba de unt de arahide, pastă de susan, sos de chili, pastă de fasole sau sos de salată-dacă puteți detecta o textură granuloasă sau dacă produsul se separă în straturi distincte de ulei și lichid după ce a stat doar câteva zile, înseamnă că procesul de măcinare a fost inadecvat. Cu o prelucrare cu adevărat eficientă la moara coloidală, sosul finit atinge o „topire-în--gura” netezime, fără absolut niciun reziduu granular și rămâne stabil-fără a elibera lichid-pentru până la trei luni la depozitare. Oricine este implicat în producția de maioneză știe că emulsionarea reușită a fazei uleioase și a fazei apoase depinde în întregime de stabilirea unui spațiu liber extrem de fin; în caz contrar, emulsia se va descompune în momentul în care este supusă căldurii.
Lactate și înghețată: pentru omogenizarea laptelui și a iaurtului, precum și pentru prelucrarea amestecurilor de smântână și înghețată-dacă globulele de grăsime nu sunt suficient de rafinate, produsul va avea un gust greu și gras; în plus, dacă este înghețat pentru o perioadă îndelungată, va dezvolta o textură „nisipoasă” neplăcută. De obicei, trecem produsul prin moară în mod repetat în intervalul 200-300 de ochiuri; lichidul de lapte rezultat iese cu un luciu vizibil distinct, superior.
Prelucrarea fructelor și a legumelor: gemuri, piureuri, sucuri și pulpă de aloe vera. Dacă fibrele grosiere din aloe vera nu sunt descompuse complet, ele se vor așeza pe fundul sticlei după ambalare, formând un strat „-asemănător bumbacului” care determină adesea consumatorii să returneze produsul imediat. O moară coloidală asigură rafinarea completă a acestor fibre până la punctul în care chiar și o sită de filtrare devine inutilă.
Produse de copt și soia: umpluturi de mooncake, pastă de fasole roșie, pastă de fasole, carne tocată și emulsii de cârnați. Producătorii de cârnați cu experiență știu bine că eficacitatea emulsiei influențează direct textura produsului finit-în special, uniformitatea pungilor de aer vizibile în secțiune-și elasticitatea generală. Când carnea tocată este procesată printr-o moară coloidală, extracția proteinelor solubile de sare-este îmbunătățită semnificativ, ceea ce duce la o îmbunătățire semnificativă atât a capacității de reținere a apei-, cât și a crocantei texturii.
II: Alte aplicații industriale și de laborator
Laboratoare biofarmaceutice: pretratarea probelor și examinarea formulării-în cazul în care cerințele critice sunt viteza, ușurința de curățare și eliminarea completă a-contaminarii încrucișate.
Instituții de cercetare și dezvoltare în domeniul alimentar:-ajustarea fină a profilurilor de textură și validarea proceselor de omogenizare-sarcini care implică frecvent compararea efectelor diferitelor goluri ale rotorului și ale ciclurilor de procesare.
Protecția mediului și recuperarea resurselor: emulsionarea nămolului și măcinarea nămolului de biomasă-în special, măcinarea particulelor de nămol până la o consistență mai fină înainte de digestia anaerobă poate crește ratele de producție de biogaz cu 15-20%; acesta este un „secret comercial” valoros pe care multe firme de inginerie îl dezvăluie rareori.
Rezuma
Materialul dvs. specific nu este enumerat mai sus? Sincer să fiu, am întâlnit frecvent situații în care un material care „teoretic nu ar trebui să funcționeze” dă de fapt rezultate excelente la testare. Cea mai fiabilă abordare este următoarea: trimiteți-ne o mostră, astfel încât să o putem rula prin mașină. Prin reglarea distanței rotorului, schimbarea configurației rotorului și rularea unui ciclu de procesare-totul în doar zece până la cincisprezece minute-vă putem spune cu certitudine dacă materialul poate fi prelucrat și în ce grad de finețe poate fi rafinat. Pur și simplu contactați-ne direct și furnizați numele și vâscozitatea materialului dvs.
Informații de contact:
goldenmachinerysusan@gmail.com
+86-15838007835
No. 10 Yulan Road, High-Zona de dezvoltare industrială, orașul Zhengzhou, provincia Henan, China
